L'estàndard nacional de seguretat alimentària per a l'aigua mineral natural potable (GB 8537-2018) especifica set indicadors límit per a l'aigua mineral natural, incloent liti, estronci, zinc, àcid metasilícic, seleni, diòxid de carboni lliure i sòlids dissolts totals. Beure aigua mineral natural ha de complir els requisits d'un o més d'aquests indicadors.
Quan escollim beure aigua mineral natural, també hem de parar atenció a l'etiqueta. A més d'indicar el nom del producte, la llista d'ingredients, el contingut net i les especificacions, el nom, l'adreça i la informació de contacte del productor i/o distribuïdor, la data de producció i la vida útil, les condicions d'emmagatzematge, el número de llicència de producció d'aliments i el codi estàndard del producte, l'etiqueta del producte per a l'aigua mineral natural també ha d'indicar el següent:
1. Font de l'aigua mineral natural;
2. Indicadors límit de compliment del producte i sòlids dissolts totals;
3. Interval de contingut dels cations principals (K+, Na+, Ca2+, Mg2+);
4. Quan el contingut de fluorur és superior a 1,0 mg/L, s'ha d'etiquetar "Conté fluorur".
